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Planchas de nubes 35×25 cm

28,00

Las planchas de nubes se utilizan fundamentalmente en restaurantes, caterings y en pastelerías o profesionales que necesitan una base de nubes de un solo sabor para cortar a su gusto y según sus necesidades. Es ideal para cortarla en cuadrados, su forma estándar, de esta manera el comercio puede tener stock siempre que lo necesite.

También se usan para realizar cualquier forma no estándar de nubes gourmet Lemon Jelly como por ejemplo: piruletas maxi, triángulos, brochetas con formas o lo que te pida el cliente, para su uso en mesas dulces, obsequios en comuniones, bodas, bautizos, baby showers, fiestas y eventos de todo tipo. Ver ejemplos en fotos del producto.

Se mantienen en el congelador 6 meses, cuando se necesita, se saca, se corta de forma inmediata (no se cristalizan, no es necesario descongelar) y se vuelven a meter en el congelador.

El precio es unitario por plancha de un solo sabor a elegir. Se pueden personalizar en color y sabor. ¡Pídenos información! Estaremos encantados de ayudarte.

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Características
La plancha es un producto destinado básicamente a la hostelería, ya que esta necesita grandes cantidades y una fecha de consumo preferente más larga, esta SE PUEDE ALARGAR HASTA 6 MESES, gracias al proceso de congelación. Las nubes no se cristalizan cuando se congelan, por eso cuando se sacan del congelador se pueden cortar y volver a congelar.
Peso/Tamaño
Cada plancha pesa unos 1.100 gramos de media, las que llevan galletas, chocolates, etcétera, pesan más
La plancha mide 25 x 35 x 2,5 centímetros
Si se cortan nubes estándar de 2,5 cm x 2,5 cm aproximadamente, de cada plancha se pueden sacar unas 150-170 nubes
Alérgenos
Aunque en la elaboración de las nubes no se utilice ni huevo, ni leche, ni harina de trigo, la gelatina con la que se elaboran contiene trazas de huevo, leche y trigo. Las nubes que se elaboran con chocolates pueden contener leche y trazas de frutos secos. El coco se utiliza solamente para elaborar las nubes de coco y este puede contener trazas de frutos de cáscara, gluten y lactosa. El volcán de cacao con crema de chocolate y avellanas, contiene este fruto seco en su composición. El volcán de dulce de leche, contiene leche en su composición.
Por lo tanto, todas nuestras nubes pueden contener trazas de frutos secos, soja, huevo, leche y trigo.
Ingredientes
Se elaboran SIN CONSERVANTES
Se elaboran con materia prima SIN ACEITE DE PALMA
La gelatina que se utiliza es de origen ANIMAL
Fecha de Consumo Preferente

20 días a partir de la fecha de la recepción, ya que no llevan conservantes y son 100% artesanas

Si quieres recibirlas en una fecha específica ¡Dínoslo en el proceso de compra! En ‘Notas del pedido’

Envasado

Bolsita de 40 gramos y otros formatos: bolsa de polipropileno de alta resistencia y densidad, apta para uso alimentario

Sobres de 100 a 500 gramos:  sobre reciclable de papel blanco con base, ventana y cierre, aptos para uso alimentario. Capa interior de polipropileno, especial para productos aromáticos. La fibra de papel proviene de madera de producción sostenible.

Si tu pedido supera los 70€ ENVÍO GRATIS

Entrega de 24h a 72h ¿Cuándo lo quieres recibir? La fecha la puedes poner tú

Fecha de consumo preferente: 20 días - Nubes SIN CONSERVANTES

Se conservan 6 meses si las congelas ¡Estarán cómo el primer día!

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